80 % Grenache

20% Syrah

Vendange manuelle, égrappage total. Cuvaison de 26 jours. La Syrah est élevée en barriques de chêne pendant 12 mois. Légère filtration. 

Vin à la robe pourpre, sombre avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de fruits noirs confiturés

1 étoile au Guide Hachette 2023 

Médaille d'Or au Concours des Vignerons Indépendants 2022 

89/100 Wine Spectator (millésime 2011)

91/100 Wine Advocate - Robert Parker (millésime 2010)