80% Syrah
20 % Grenache
Vendange manuelle, égrappage total. Cuvaison de 20 jours. 40% de Syrah élevée en barriques de chêne pendant 10 mois. Légère filtration.
Notre vin peut éventuellement présenter un léger dépôt.
Robe rubis sombre, nez de fruits noirs (mûre, cassis) avec des notes de grillé et d'épices
Médaille d'or au concours de Lyon 2022
Médaille d'or au Concours Général Agricole à Paris
Médaille d'Argent au Concours des Vignerons Indépendants 2022